Перепелиное яйцо

Основная информация

Белки13,05 г
Липиды (жиры)11,09 г
Углеводы0,41 г
Энергетическая ценность158,0 ккал

Белки и аминокислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Белки 13,05 г
Триптофан 0,209 г
Треонин0,641 г
Изолейцин0,816 г
Лейцин1,146 г
Лизин0,881 г
Метионин0,421 г
Цистин0,311 г
Фенилаланин0,737 г
Тирозин0,543 г
Валин0,94 г
Аргинин0,835 г
Гистидин0,315 г
Аланин0,762 г
Аспарагиновая кислота1,294 г
Глутаминовая кислота1,662 г
Глицин0,434 г
Пролин0,518 г
Серин0,992 г

Жиры и жирные кислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Липиды (жиры) 11,09 г
Насыщенные жирные кислоты3,557 г
Мононенасыщенные жирные кислоты4,324 г
Полиненасыщенные жирные кислоты1,324 г

Углеводы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Углеводы 0,41 г
Сахар0,4 г
Пищевые волокна 0,0 г

Минералы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Кальций, Ca64,0 мг
Железо, Fe 3,65 мг
Магний, Mg13,0 мг
Фосфор, P226,0 мг
Калий, K132,0 мг
Натрий, Na141,0 мг
Цинк, Zn 1,47 мг
Медь, Cu0,062 мг
Марганец, Mn0,038 мг
Селен, Se32,0 мкг

Витамины

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Витамин А543,0 МЕ
Ретинол 155,0 мкг
Витамин А, RAE156,0 мкг
Бета-каротин11,0 мкг
Альфа-каротин0,0 мкг
Бета-криптоксантин10,0 мкг
Ликопин0,0 мкг
Лютеин и зеаксантин369,0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 1,08 мг
Витамин D 55,0 МЕ
Витамин D3 (холекальциферол)1,4 мкг
Витамин D (D2 + D3)1,4 мкг
Витамин С 0,0 мг
Тиамин 0,13 мг
Рибофлавин 0,79 мг
Ниацин0,15 мг
Пантотеновая кислота1,761 мг
Витамин B6 0,15 мг
Фолиевая кислота, всего66,0 мкг
Фолиевая кислота 0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE66,0 мкг
Витамин B12 1,58 мкг
Холин 263,4 мг
Витамин К (филлохинон) 0,3 мкг

Стерины (стеролы)

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Холестерин 844,0 мг

Прочее

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Зола1,1 г
Алкоголь0,0 г
Вода74,35 г
Кофеин0,0 мг
Теобромин0,0 мг

Фото

Перепелиное яйцо. Фото
Перепелиное яйцо. Фото
Перепелиное яйцо. Фото
Перепелиное яйцо. Фото
Перепелиное яйцо. Фото

Поиск по продуктам