Генетически модифицированные продукты

Споры вокруг ГМО

Генетически модифицированные продукты (ГМО продукты) вызвали бурную дискуссию в последнее время.

ГМО

Европейские экологические организации и общественные группы, активно протестуют против генетически модифицированных пищевых продуктов в течение уже нескольких месяцев, а последние спорные исследования о влиянии генетически-модифицированной кукурузы на бабочку Monarch caterpillars вынесли вопрос о генной инженерии на первый план в общественном сознании.

В ответ на события вокруг ГМО, представляющих общественный интерес, управление по продовольствию и медикаментам США (FDA) провело три открытых заседания в Чикаго, Вашингтоне, и Окленде, чтобы исследовать общественное мнение и начать процесс создания новых регулирующих процедур для утверждения правительством США ГМО продуктов.

Что такое генетически-модифицированные продукты?

Термин «генетически модифицированные пищевые продукты» или ГМО (генетически модифицированные организмы) наиболее часто используется для обозначения сельскохозяйственных культур, созданных для употребления в пищу человеком или животными, с использованием новейших методов молекулярной биологии.

Эти растения были изменены в лаборатории для усиления или добавления желаемых признаков, таких как повышенная устойчивость к гербицидам или улучшение питательной ценности. Усиление желаемых черт традиционно проводится путем селекции, но обычные методы селекции растений могут занимать очень много времени и часто не эффективны. С помощью генной инженерии, с другой стороны, можно создать растения с точными желаемыми чертами очень быстро и с большой эффективностью. Например, генетики могут выделить ген, ответственный за засухоустойчивость и вставить этот ген в растение. Новые генетически модифицированные растения станут засухоустойчивыми.

Гены могут быть перемещены не только от растения к растению, но и гены от нерастительных организмов также могут быть использованы. Наиболее известным примером этого является использование генов B. t. в кукурузе и других культурах. B. t., или Bacillus thuringiensis, это бактерия, которая производит хрустальные белки, которые смертельны для личинок насекомых. Гены кристаллического белка от B. t. были внедрены в кукурузу, что позволяет кукурузе производить собственные пестициды против насекомых, подобные таким как «европейский кукурузный бор».

Видео о проблеме генетически-модифицированных продуктов питания

Сюжет о пользе ГМО в программе «Прогресс» на «Пятом канале»

Чего ждать от ГМО: правда и вымысел. Генномодифицированные продукты — полезны они или вредны? Программа «Доброе утро, Россия!» на канале «Россия».

Научные информационные обзоры проблемы ГМО

Вы также можете прочитать два информативных обзора, раскрывающих суть некоторых методов, использующихся в создании генетически модифицированных пищевых продуктов. Посетите Biotech Basics (при поддержке «Monsanto», на англ.) или методы биотехнологии растений (на англ.) от Национального образовательного центра биотехнологий США.

Читайте также в разделе «ГМО»

Поделитесь статьей с друзьями

Теги

Статья с сайта dietolog.org. Оригинал доступен по ссылке: http://dietolog.org/gmo/

Все статьи рубрики «ГМО»

Преимущества генетически модифицированных продуктов. Борьба с вредителями. Устойчивость к гербицидам. Устойчивость к болезням. Устойчивость к холоду. Засухоустойчивость и устойчивость к соли. Улучшение качества питания. Фармацевтика. Фиторемедиация.

Есть более 40 сортов растений, которые выполнили все требования к коммерциализации. Это помидоры, мускусная дыня, соя, сахарная свекла, кукуруза, хлопчатник. Повсеместное распространение производных сои в качестве пищевой добавки в современных продуктах практически гарантирует, что все потребители п…

Статистика по ГМО в мире: выращивание и производствоСтатистика ГМО по США представлена на веб-сайте Министерства сельского хозяйства США. Глобальная статистика доступна из кратких отчетов, публикуемых Международной службой по приобретению агро-биотехнологических приложений (ISAAA) — www.isaaa.org (на англ.) и Организацией биотехнологической промышлен…

Опасность ГМО. Какие глобальные проблемы могут вызвать генетически модифицированные продукты. Экологические проблемы. Опасность ГМО для здоровья человека. Экономические проблемы.

Опасность ГМО для окружающей среды. Экологические проблемы, спровоцированные созданием и использованием генетически-модифицированных организмов. Вред для других организмов. Скрещивание с другими видами. Снижение эффективности пестицидов. Пути решения проблем.

Какую опасность представляют генетически-модифицированные пищевые продукты для здоровья человека. Аргументы ученых против использования ГМО. Аллергенность. Неизвестное воздействие ГМО на здоровье человека. Преувеличение опасности генетически-модифицированных продуктов для здоровья.

Маркировка ГМОВ январе 2000 года было подписано соглашение о маркировке ГМО (генетически модифицированных организмов) при осуществлении международной торговли. Более чем 130 стран, включая США — крупнейшего в мире производителя генетически модифицированных пищевых продуктов, подписали соглашение. Политики договор…