Синий сыр

Основная информация

Белки21,4 г
Липиды (жиры)28,74 г
Углеводы2,34 г
Энергетическая ценность353,0 ккал

Белки и аминокислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Белки 21,4 г
Триптофан 0,312 г
Треонин0,785 г
Изолейцин1,124 г
Лейцин1,919 г
Лизин1,852 г
Метионин0,584 г
Цистин0,107 г
Фенилаланин1,087 г
Тирозин1,295 г
Валин1,556 г
Аргинин0,711 г
Гистидин0,758 г
Аланин0,644 г
Аспарагиновая кислота1,436 г
Глутаминовая кислота5,179 г
Глицин0,406 г
Пролин2,1 г
Серин1,12 г

Жиры и жирные кислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Липиды (жиры) 28,74 г
Насыщенные жирные кислоты18,669 г
Мононенасыщенные жирные кислоты7,778 г
Полиненасыщенные жирные кислоты0,8 г

Углеводы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Углеводы 2,34 г
Сахар0,5 г
Пищевые волокна 0,0 г

Минералы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Кальций, Ca528,0 мг
Железо, Fe 0,31 мг
Магний, Mg23,0 мг
Фосфор, P387,0 мг
Калий, K256,0 мг
Натрий, Na1395,0 мг
Цинк, Zn 2,66 мг
Медь, Cu0,04 мг
Марганец, Mn0,009 мг
Селен, Se14,5 мкг

Витамины

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Витамин А763,0 МЕ
Ретинол 192,0 мкг
Витамин А, RAE198,0 мкг
Бета-каротин74,0 мкг
Альфа-каротин0,0 мкг
Бета-криптоксантин0,0 мкг
Ликопин0,0 мкг
Лютеин и зеаксантин0,0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 0,25 мг
Витамин D 21,0 МЕ
Витамин D3 (холекальциферол)0,5 мкг
Витамин D (D2 + D3)0,5 мкг
Витамин С 0,0 мг
Тиамин 0,029 мг
Рибофлавин 0,382 мг
Ниацин1,016 мг
Пантотеновая кислота1,729 мг
Витамин B6 0,166 мг
Фолиевая кислота, всего36,0 мкг
Фолиевая кислота 0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE36,0 мкг
Витамин B12 1,22 мкг
Холин 15,4 мг
Витамин К (филлохинон) 2,4 мкг

Стерины (стеролы)

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Холестерин 75,0 мг

Прочее

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Зола5,11 г
Алкоголь0,0 г
Вода42,41 г
Кофеин0,0 мг
Теобромин0,0 мг

Фото

Синий сыр. Фото
Синий сыр. Фото

Поиск по продуктам