Свиное сало

Основная информация

Белки2,92 г
Липиды (жиры)88,69 г
Углеводы0,0 г
Энергетическая ценность812,0 ккал

Белки и аминокислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Белки 2,92 г
Триптофан 0,037 г
Треонин0,133 г
Изолейцин0,137 г
Лейцин0,234 г
Лизин0,263 г
Метионин0,077 г
Цистин0,037 г
Фенилаланин0,117 г
Тирозин0,102 г
Валин0,158 г
Аргинин0,182 г
Гистидин0,117 г
Аланин0,17 г
Аспарагиновая кислота0,271 г
Глутаминовая кислота0,457 г
Глицин0,139 г
Пролин0,117 г
Серин0,121 г

Жиры и жирные кислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Липиды (жиры) 88,69 г
Насыщенные жирные кислоты32,21 г
Мононенасыщенные жирные кислоты41,95 г
Полиненасыщенные жирные кислоты10,35 г

Углеводы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Углеводы 0,0 г
Сахар0,0 г
Пищевые волокна 0,0 г

Минералы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Кальций, Ca2,0 мг
Железо, Fe 0,18 мг
Магний, Mg2,0 мг
Фосфор, P38,0 мг
Калий, K65,0 мг
Натрий, Na11,0 мг
Цинк, Zn 0,37 мг
Медь, Cu0,018 мг
Марганец, Mn0,002 мг
Селен, Se8,0 мкг

Витамины

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Витамин А15,0 МЕ
Ретинол 5,0 мкг
Витамин А, RAE5,0 мкг
Бета-каротин0,0 мкг
Альфа-каротин0,0 мкг
Бета-криптоксантин0,0 мкг
Ликопин0,0 мкг
Лютеин и зеаксантин0,0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 0,0 мг
Витамин D 122,0 МЕ
Витамин D3 (холекальциферол)3,1 мкг
Витамин D (D2 + D3)3,1 мкг
Витамин С 0,1 мг
Тиамин 0,084 мг
Рибофлавин 0,051 мг
Ниацин0,985 мг
Пантотеновая кислота0,115 мг
Витамин B6 0,04 мг
Фолиевая кислота, всего1,0 мкг
Фолиевая кислота 0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE1,0 мкг
Витамин B12 0,18 мкг
Холин 15,4 мг
Дигидрофиллохинон0,0 мкг
Витамин К (филлохинон) 0,0 мкг
Бетаин0,6 мг

Стерины (стеролы)

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Холестерин 57,0 мг

Прочее

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Зола0,7 г
Алкоголь0,0 г
Вода7,69 г
Кофеин0,0 мг
Теобромин0,0 мг

Фото

Свиное сало. Фото
Свиное сало. Фото
Свиное сало. Фото
Свиное сало. Фото

Поиск по продуктам