Железо в организме содержится в гемоглобине, миоглобине, печени, селезенке и участвует в образовании различных ферментов (цитохромоксидазы, каталазы, пероксидазы). Его содержание в организме человека составляет около 4 г.
Калий усиливает выделение из организма натрия и участвует в обменных процессах нервной ткани, в образовании ацетилхолина. Его стабильный уровень поддерживается в живой клетке за счет межклеточной жидкости. Он поддерживает тонус и автоматизм сердечной мышцы, функцию надпочечников. В организме человек…