В норме, уровень сахара в крови должен быть в пределах 3,3-5,5 ммоль/л. Содержание сахара в крови одинаково и у детей и у взрослых. Именно этот диапазон считается нормальным уровнем глюкозы в крови. У …
Изначально, сахарозаменители были придуманы для больных сахарным диабетом. В наше же время: выпечка, конфеты, напитки и др. содержат эти добавки. Давайте же разберемся в чем их польза и вред? Все сахарозаменители подразделяют на: натуральные и искусственные. В натуральных сахарозаменителях сод…
В пищевой промышленности, кулинарии, при приготовлении пищи в домашних условиях с давних времен широко применяются вещества, обладающие сладким вкусом, — подслащивающие вещества. Первыми из них были мед, соки и плоды растений. Основное сладкое вещество, которое используется нами, — сахароза.