Капуста
Состав и калорийность (на 100 г)
| Белки | 1,28 г |
| Липиды (жиры) | 0,1 г |
| Углеводы | 5,8 г |
| Энергетическая ценность | 25,0 ккал |
Белки и аминокислоты
Жиры и жирные кислоты
| Вещество | Содержание в 100 г продукта |
|---|---|
| Липиды (жиры) | 0,1 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 0,034 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,017 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,017 г |
Углеводы
| Вещество | Содержание в 100 г продукта |
|---|---|
| Углеводы | 5,8 г |
| Крахмал | 0,0 г |
| Сахар | 3,2 г |
| Сахароза | 0,08 г |
| Глюкоза (декстроза) | 1,67 г |
| Фруктоза | 1,45 г |
| Лактоза | 0,0 г |
| Мальтоза | 0,01 г |
| Галактоза | 0,0 г |
| Пищевые волокна | 2,5 г |
Минералы
Витамины
Прочее
| Вещество | Содержание в 100 г продукта |
|---|---|
| Зола | 0,64 г |
| Алкоголь | 0,0 г |
| Вода | 92,18 г |
| Кофеин | 0,0 мг |
| Теобромин | 0,0 мг |
Фото
