Дикий рис

Состав и калорийность (на 100 г)

Белки	14,73 г
Липиды (жиры)	1,08 г
Углеводы	74,9 г
Энергетическая ценность	357,0 ккал

Белки и аминокислоты

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Белки	14,73 г
Триптофан	0,179 г
Треонин	0,469 г
Изолейцин	0,618 г
Лейцин	1,018 г
Лизин	0,629 г
Метионин	0,438 г
Цистин	0,174 г
Фенилаланин	0,721 г
Тирозин	0,622 г
Валин	0,858 г
Аргинин	1,136 г
Гистидин	0,384 г
Аланин	0,825 г
Аспарагиновая кислота	1,419 г
Глутаминовая кислота	2,565 г
Глицин	0,672 г
Пролин	0,519 г
Серин	0,778 г

Жиры и жирные кислоты

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Липиды (жиры)	1,08 г
Насыщенные жирные кислоты	0,156 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0,159 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,676 г

Углеводы

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Углеводы	74,9 г
Сахар	2,5 г
Сахароза	0,67 г
Пищевые волокна	6,2 г

Минералы

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Кальций, Ca	21,0 мг
Железо, Fe	1,96 мг
Магний, Mg	177,0 мг
Фосфор, P	433,0 мг
Калий, K	427,0 мг
Натрий, Na	7,0 мг
Цинк, Zn	5,96 мг
Медь, Cu	0,524 мг
Марганец, Mn	1,329 мг
Селен, Se	2,8 мкг

Витамины

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Витамин А	19,0 МЕ
Ретинол	0,0 мкг
Витамин А, RAE	1,0 мкг
Бета-каротин	11,0 мкг
Альфа-каротин	0,0 мкг
Бета-криптоксантин	0,0 мкг
Ликопин	0,0 мкг
Лютеин и зеаксантин	220,0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол)	0,82 мг
Витамин D	0,0 МЕ
Витамин D (D2 + D3)	0,0 мкг
Витамин С	0,0 мг
Тиамин	0,115 мг
Рибофлавин	0,262 мг
Ниацин	6,733 мг
Пантотеновая кислота	1,074 мг
Витамин B6	0,391 мг
Фолиевая кислота, всего	95,0 мкг
Фолиевая кислота	0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE	95,0 мкг
Витамин B12	0,0 мкг
Холин	35,0 мг
Витамин К (филлохинон)	1,9 мкг

Стерины (стеролы)

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Холестерин	0,0 мг

Прочее

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Зола	1,53 г
Алкоголь	0,0 г
Вода	7,76 г
Кофеин	0,0 мг
Теобромин	0,0 мг

Фото

Дикий рис. Фото

Дикий рис. Фото

Дикий рис. Фото

Дикий рис. Фото