Соевый соус из сои и пшеницы (сёю)

Состав и калорийность (на 100 г)

Белки	8,14 г
Липиды (жиры)	0,57 г
Углеводы	4,93 г
Энергетическая ценность	53,0 ккал

Белки и аминокислоты

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Белки	8,14 г
Триптофан	0,096 г
Треонин	0,271 г
Изолейцин	0,318 г
Лейцин	0,537 г
Лизин	0,381 г
Метионин	0,097 г
Цистин	0,118 г
Фенилаланин	0,353 г
Тирозин	0,244 г
Валин	0,332 г
Аргинин	0,463 г
Гистидин	0,174 г
Аланин	0,294 г
Аспарагиновая кислота	0,719 г
Глутаминовая кислота	1,579 г
Глицин	0,297 г
Пролин	0,493 г
Серин	0,388 г

Жиры и жирные кислоты

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Липиды (жиры)	0,57 г
Насыщенные жирные кислоты	0,073 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0,088 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,263 г

Углеводы

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Углеводы	4,93 г
Сахар	0,4 г
Сахароза	0,1 г
Глюкоза (декстроза)	0,3 г
Фруктоза	0,0 г
Лактоза	0,0 г
Мальтоза	0,0 г
Галактоза	0,0 г
Пищевые волокна	0,8 г

Минералы

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Кальций, Ca	33,0 мг
Железо, Fe	1,45 мг
Магний, Mg	74,0 мг
Фосфор, P	166,0 мг
Калий, K	435,0 мг
Натрий, Na	5493,0 мг
Цинк, Zn	0,87 мг
Медь, Cu	0,043 мг
Марганец, Mn	1,018 мг
Селен, Se	0,5 мкг

Витамины

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Витамин А	0,0 МЕ
Ретинол	0,0 мкг
Витамин А, RAE	0,0 мкг
Бета-каротин	0,0 мкг
Альфа-каротин	0,0 мкг
Бета-криптоксантин	0,0 мкг
Ликопин	0,0 мкг
Лютеин и зеаксантин	0,0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол)	0,0 мг
Витамин D	0,0 МЕ
Витамин D (D2 + D3)	0,0 мкг
Витамин С	0,0 мг
Тиамин	0,033 мг
Рибофлавин	0,165 мг
Ниацин	2,196 мг
Пантотеновая кислота	0,297 мг
Витамин B6	0,148 мг
Фолиевая кислота, всего	14,0 мкг
Фолиевая кислота	0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE	14,0 мкг
Витамин B12	0,0 мкг
Холин	18,3 мг
Витамин К (филлохинон)	0,0 мкг
Бетаин	29,8 мг

Стерины (стеролы)

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Холестерин	0,0 мг

Прочее

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Зола	15,21 г
Алкоголь	0,0 г
Вода	71,15 г
Кофеин	0,0 мг
Теобромин	0,0 мг

Фото

Соевый соус из сои и пшеницы (сёю). Фото

Соевый соус из сои и пшеницы (сёю). Фото