1. Энциклопедия продуктов
2. Молочные продукты
3. Сливочное масло (соленое)

Сливочное масло (соленое)

• Описание
• Состав
  Белки и аминокислотыЖиры и жирные кислотыУглеводыМинералыВитаминыСтерины (стеролы)Прочее
• Фото

Состав и калорийность (на 100 г)

Белки	0,85 г
Липиды (жиры)	81,11 г
Углеводы	0,06 г
Энергетическая ценность	717,0 ккал

Белки и аминокислоты

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Белки	0,85 г
Триптофан	0,012 г
Треонин	0,038 г
Изолейцин	0,051 г
Лейцин	0,083 г
Лизин	0,067 г
Метионин	0,021 г
Цистин	0,008 г
Фенилаланин	0,041 г
Тирозин	0,041 г
Валин	0,057 г
Аргинин	0,031 г
Гистидин	0,023 г
Аланин	0,029 г
Аспарагиновая кислота	0,064 г
Глутаминовая кислота	0,178 г
Глицин	0,018 г
Пролин	0,082 г
Серин	0,046 г

Жиры и жирные кислоты

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Липиды (жиры)	81,11 г
Насыщенные жирные кислоты	51,368 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	21,021 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	3,043 г

Углеводы

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Углеводы	0,06 г
Сахар	0,06 г
Пищевые волокна	0,0 г

Минералы

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Кальций, Ca	24,0 мг
Железо, Fe	0,02 мг
Магний, Mg	2,0 мг
Фосфор, P	24,0 мг
Калий, K	24,0 мг
Натрий, Na	714,0 мг
Цинк, Zn	0,09 мг
Медь, Cu	0,0 мг
Фтор, F	2,8 мкг
Марганец, Mn	0,0 мг
Селен, Se	1,0 мкг

Витамины

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Витамин А	2499,0 МЕ
Ретинол	671,0 мкг
Витамин А, RAE	684,0 мкг
Бета-каротин	158,0 мкг
Альфа-каротин	0,0 мкг
Бета-криптоксантин	0,0 мкг
Ликопин	0,0 мкг
Лютеин и зеаксантин	0,0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол)	2,32 мг
Бета-токоферол	0,0 мг
Гамма-токоферол	0,0 мг
Дельта-токоферол	0,0 мг
Витамин D	60,0 МЕ
Витамин D3 (холекальциферол)	1,5 мкг
Витамин D (D2 + D3)	1,5 мкг
Витамин С	0,0 мг
Тиамин	0,005 мг
Рибофлавин	0,034 мг
Ниацин	0,042 мг
Пантотеновая кислота	0,11 мг
Витамин B6	0,003 мг
Фолиевая кислота, всего	3,0 мкг
Фолиевая кислота	0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE	3,0 мкг
Витамин B12	0,17 мкг
Холин	18,8 мг
Витамин К (филлохинон)	7,0 мкг
Бетаин	0,3 мг

Стерины (стеролы)

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Холестерин	215,0 мг

Прочее

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Зола	2,11 г
Алкоголь	0,0 г
Вода	15,87 г
Кофеин	0,0 мг
Теобромин	0,0 мг

Фото