Пикша

Состав и калорийность (на 100 г)

Белки	16,32 г
Липиды (жиры)	0,45 г
Углеводы	0,0 г
Энергетическая ценность	74,0 ккал

Белки и аминокислоты

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Белки	16,32 г
Триптофан	0,212 г
Треонин	0,829 г
Изолейцин	0,871 г
Лейцин	1,537 г
Лизин	1,736 г
Метионин	0,56 г
Цистин	0,203 г
Фенилаланин	0,738 г
Тирозин	0,638 г
Валин	0,974 г
Аргинин	1,131 г
Гистидин	0,557 г
Аланин	1,143 г
Аспарагиновая кислота	1,936 г
Глутаминовая кислота	2,822 г
Глицин	0,908 г
Пролин	0,669 г
Серин	0,771 г

Жиры и жирные кислоты

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Липиды (жиры)	0,45 г
Насыщенные жирные кислоты	0,091 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0,061 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,166 г

Углеводы

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Углеводы	0,0 г
Сахар	0,0 г
Пищевые волокна	0,0 г

Минералы

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Кальций, Ca	11,0 мг
Железо, Fe	0,17 мг
Магний, Mg	21,0 мг
Фосфор, P	227,0 мг
Калий, K	286,0 мг
Натрий, Na	213,0 мг
Цинк, Zn	0,32 мг
Медь, Cu	0,021 мг
Марганец, Mn	0,011 мг
Селен, Se	25,9 мкг

Витамины

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Витамин А	57,0 МЕ
Ретинол	17,0 мкг
Витамин А, RAE	17,0 мкг
Бета-каротин	0,0 мкг
Альфа-каротин	0,0 мкг
Бета-криптоксантин	0,0 мкг
Ликопин	0,0 мкг
Лютеин и зеаксантин	0,0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол)	0,45 мг
Бета-токоферол	0,0 мг
Гамма-токоферол	0,0 мг
Дельта-токоферол	0,0 мг
Витамин D	18,0 МЕ
Витамин D3 (холекальциферол)	0,5 мкг
Витамин D (D2 + D3)	0,5 мкг
Витамин С	0,0 мг
Тиамин	0,02 мг
Рибофлавин	0,057 мг
Ниацин	3,363 мг
Пантотеновая кислота	0,403 мг
Витамин B6	0,281 мг
Фолиевая кислота, всего	12,0 мкг
Фолиевая кислота	0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE	12,0 мкг
Витамин B12	1,83 мкг
Холин	65,0 мг
Витамин К (филлохинон)	0,1 мкг

Стерины (стеролы)

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Холестерин	54,0 мг

Прочее

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Зола	1,28 г
Алкоголь	0,0 г
Вода	83,38 г
Кофеин	0,0 мг
Теобромин	0,0 мг

Фото