Лебеда

Состав и калорийность (на 100 г)

Белки	14,12 г
Липиды (жиры)	6,07 г
Углеводы	64,16 г
Энергетическая ценность	368,0 ккал

Белки и аминокислоты

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Белки	14,12 г
Триптофан	0,167 г
Треонин	0,421 г
Изолейцин	0,504 г
Лейцин	0,84 г
Лизин	0,766 г
Метионин	0,309 г
Цистин	0,203 г
Фенилаланин	0,593 г
Тирозин	0,267 г
Валин	0,594 г
Аргинин	1,091 г
Гистидин	0,407 г
Аланин	0,588 г
Аспарагиновая кислота	1,134 г
Глутаминовая кислота	1,865 г
Глицин	0,694 г
Пролин	0,773 г
Серин	0,567 г

Жиры и жирные кислоты

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Липиды (жиры)	6,07 г
Насыщенные жирные кислоты	0,706 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1,613 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	3,292 г

Углеводы

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Углеводы	64,16 г
Крахмал	52,22 г
Пищевые волокна	7,0 г

Минералы

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Кальций, Ca	47,0 мг
Железо, Fe	4,57 мг
Магний, Mg	197,0 мг
Фосфор, P	457,0 мг
Калий, K	563,0 мг
Натрий, Na	5,0 мг
Цинк, Zn	3,1 мг
Медь, Cu	0,59 мг
Марганец, Mn	2,033 мг
Селен, Se	8,5 мкг

Витамины

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Витамин А	14,0 МЕ
Ретинол	0,0 мкг
Витамин А, RAE	1,0 мкг
Бета-каротин	8,0 мкг
Альфа-каротин	0,0 мкг
Бета-криптоксантин	1,0 мкг
Ликопин	0,0 мкг
Лютеин и зеаксантин	163,0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол)	2,44 мг
Бета-токоферол	0,08 мг
Гамма-токоферол	4,55 мг
Дельта-токоферол	0,35 мг
Витамин D	0,0 МЕ
Витамин D (D2 + D3)	0,0 мкг
Тиамин	0,36 мг
Рибофлавин	0,318 мг
Ниацин	1,52 мг
Пантотеновая кислота	0,772 мг
Витамин B6	0,487 мг
Фолиевая кислота, всего	184,0 мкг
Фолиевая кислота	0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE	184,0 мкг
Витамин B12	0,0 мкг
Холин	70,2 мг
Менахиноном-4	1,1 мкг
Дигидрофиллохинон	0,0 мкг
Витамин К (филлохинон)	0,0 мкг
Бетаин	630,4 мг

Стерины (стеролы)

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Холестерин	0,0 мг

Прочее

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Зола	2,38 г
Вода	13,28 г

Фото