Можно ли желающим похудеть в больших количествах есть фрукты и плоды (арбузы, дыни, груши, яблоки, помидоры)?

Нет. Во всем нужна умеренность. Напомним, что в 100 г съедобной части арбуза содержится 8,8 грамма усвояемых углеводов, в дыне — 9,1, груше — 9,5, яблоке — 9,8 и в помидорах — 4,6 грамма углеводов. Причем углеводы в вышеуказанных овощах представлены моно- и дисахаридами, которые легко усваиваются. Эти углеводы при потреблении их в больших количествах могут вызвать отложение жира в жировых клетках. Расчеты показывают, что в среднем по величине арбузе (1,5— килограмма) содержится 50—70 граммов простых сахаров, т. е. столько же, сколько в 100 г конфет или пряников. Поэтому советуем желающим похудеть не увлекаться сладкими фруктами и овощами.

См. также:

• Выбор оптимальной программы похудения
• Ожирение