Как питаться полным?

Надо полностью исключить сладости. Содержащийся в них сахар является носителем «пустых калорий» и в большой степени способствует накоплению жира. Кроме того, у тучных людей сахар часто возбуждает аппетит (вопреки мнению тех, кто думает, что насыщает).

Из меню следует исключить кашу и макаронные и делия, ограничить жиры, особенно животные. Растительные жиры должны составлять не менее 30% общего количества жира. Белковые продукты (мясо, рыба, яйца) разрешаются, но в небольшом количестве, желток тельно в отварном виде. Рекомендуются следующие овощи: капуста, огурцы, помидоры, кабачки, тыква. Картофель, содержащий много крахмала, следует ограничить.

Рекомендуются некоторые несладкие фрукты (яблоки кисло-сладкие) и ягоды (крыжовник, смородина).

См. также: Как бороться с ожирением.