Полезны ли кофе и чай с молоком?

Полезны. Белки молока помимо того, что они обладают высокой биологической ценностью, снижают действие алкалоидов, в том числе кофеина, что может в какой-то степени предотвратить отрицательное действие кофеина на сердечно-сосудистую и центральную нервную системы.