Есть ли полезные свойства у шоколада? Неужели он содержит только «пустые калории»?

Нельзя считать, что шоколад содержит только «пустые калории». Шоколад является высококалорийным продуктом, содержащим большое количество жиров и углеводов (соответственно 35 и 47 граммов в 100 граммах), а кроме того, некоторое количество витаминов минеральных веществ. Он может быть полезен при значительных физических нагрузках, когда нужно быстро восстановить энергетические затраты (спортсменам, альпинистам, геологам и т. д.) Однако в обычных условиях надо воздерживаться от чрезмерного употребления шоколада. Особенно это относится к детям, у которых при частом потреблении конфет и шоколада возникает кариес зубов. У взрослых людей зубы также подвержены неблагоприятному действию сладостей, хотя в несколько меньшей степени, чем у детей.