Утиное яйцо

Основная информация

Белки12,81 г
Липиды (жиры)13,77 г
Углеводы1,45 г
Энергетическая ценность185,0 ккал

Белки и аминокислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Белки 12,81 г
Триптофан 0,26 г
Треонин0,736 г
Изолейцин0,598 г
Лейцин1,097 г
Лизин0,951 г
Метионин0,576 г
Цистин0,285 г
Фенилаланин0,84 г
Тирозин0,613 г
Валин0,885 г
Аргинин0,765 г
Гистидин0,32 г
Аланин0,631 г
Аспарагиновая кислота0,777 г
Глутаминовая кислота1,789 г
Глицин0,422 г
Пролин0,48 г
Серин0,963 г

Жиры и жирные кислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Липиды (жиры) 13,77 г
Насыщенные жирные кислоты3,681 г
Мононенасыщенные жирные кислоты6,525 г
Полиненасыщенные жирные кислоты1,223 г

Углеводы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Углеводы 1,45 г
Сахар0,93 г
Пищевые волокна 0,0 г

Минералы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Кальций, Ca64,0 мг
Железо, Fe 3,85 мг
Магний, Mg17,0 мг
Фосфор, P220,0 мг
Калий, K222,0 мг
Натрий, Na146,0 мг
Цинк, Zn 1,41 мг
Медь, Cu0,062 мг
Марганец, Mn0,038 мг
Селен, Se36,4 мкг

Витамины

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Витамин А674,0 МЕ
Ретинол 192,0 мкг
Витамин А, RAE194,0 мкг
Бета-каротин14,0 мкг
Альфа-каротин0,0 мкг
Бета-криптоксантин12,0 мкг
Ликопин0,0 мкг
Лютеин и зеаксантин459,0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 1,34 мг
Витамин D 69,0 МЕ
Витамин D3 (холекальциферол)1,7 мкг
Витамин D (D2 + D3)1,7 мкг
Витамин С 0,0 мг
Тиамин 0,156 мг
Рибофлавин 0,404 мг
Ниацин0,2 мг
Пантотеновая кислота1,862 мг
Витамин B6 0,25 мг
Фолиевая кислота, всего80,0 мкг
Фолиевая кислота 0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE80,0 мкг
Витамин B12 5,4 мкг
Холин 263,4 мг
Витамин К (филлохинон) 0,4 мкг

Стерины (стеролы)

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Холестерин 884,0 мг

Прочее

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Зола1,14 г
Алкоголь0,0 г
Вода70,83 г
Кофеин0,0 мг
Теобромин0,0 мг

Фото

Утиное яйцо. Фото
Утиное яйцо. Фото

Поиск по продуктам