Шиитаке (сушеные)

Основная информация

Белки9,58 г
Липиды (жиры)0,99 г
Углеводы75,37 г
Энергетическая ценность296,0 ккал

Белки и аминокислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Белки 9,58 г
Триптофан 0,031 г
Треонин0,497 г
Изолейцин0,405 г
Лейцин0,679 г
Лизин0,343 г
Метионин0,179 г
Цистин0,196 г
Фенилаланин0,486 г
Тирозин0,323 г
Валин0,486 г
Аргинин0,648 г
Гистидин0,159 г
Аланин0,567 г
Аспарагиновая кислота0,76 г
Глутаминовая кислота2,579 г
Глицин0,414 г
Пролин0,414 г
Серин0,506 г

Жиры и жирные кислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Липиды (жиры) 0,99 г
Насыщенные жирные кислоты0,225 г
Мононенасыщенные жирные кислоты0,317 г
Полиненасыщенные жирные кислоты0,151 г

Углеводы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Углеводы 75,37 г
Сахар2,21 г
Пищевые волокна 11,5 г

Минералы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Кальций, Ca11,0 мг
Железо, Fe 1,72 мг
Магний, Mg132,0 мг
Фосфор, P294,0 мг
Калий, K1534,0 мг
Натрий, Na13,0 мг
Цинк, Zn 7,66 мг
Медь, Cu5,165 мг
Марганец, Mn1,176 мг
Селен, Se46,1 мкг

Витамины

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Витамин А0,0 МЕ
Ретинол 0,0 мкг
Витамин А, RAE0,0 мкг
Бета-каротин0,0 мкг
Альфа-каротин0,0 мкг
Бета-криптоксантин0,0 мкг
Ликопин0,0 мкг
Лютеин и зеаксантин0,0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 0,0 мг
Витамин D 154,0 МЕ
Витамин D2 (эргокальциферол)3,9 мкг
Витамин D3 (холекальциферол)0,0 мкг
Витамин D (D2 + D3)3,9 мкг
Витамин С 3,5 мг
Тиамин 0,3 мг
Рибофлавин 1,27 мг
Ниацин14,1 мг
Пантотеновая кислота21,879 мг
Витамин B6 0,965 мг
Фолиевая кислота, всего163,0 мкг
Фолиевая кислота 0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE163,0 мкг
Витамин B12 0,0 мкг
Холин 201,7 мг
Витамин К (филлохинон) 0,0 мкг

Стерины (стеролы)

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Холестерин 0,0 мг

Прочее

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Зола4,56 г
Алкоголь0,0 г
Вода9,5 г
Кофеин0,0 мг
Теобромин0,0 мг

Фото

Шиитаке (сушеные). Фото

Поиск по продуктам