Чернослив

Основная информация

Белки2,18 г
Липиды (жиры)0,38 г
Углеводы63,88 г
Энергетическая ценность240,0 ккал

Описание

Чернослив — высушенные или провяленные особым способом крупноплодные сливы, имеющие темную окраску. Почти 90% усвояемых углеводов чернослива составляют глюкоза, фруктоза и сахароза. Только перечисление всех этих веществ свидетельствует о безусловных пищевых и диетических достоинствах этого продукта, который может сохранять их очень долго при нормальных условиях хранения.

Белки и аминокислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Белки 2,18 г
Триптофан 0,025 г
Треонин0,049 г
Изолейцин0,041 г
Лейцин0,066 г
Лизин0,05 г
Метионин0,016 г
Цистин0,011 г
Фенилаланин0,052 г
Тирозин0,021 г
Валин0,056 г
Аргинин0,037 г
Гистидин0,027 г
Аланин0,066 г
Аспарагиновая кислота0,801 г
Глутаминовая кислота0,114 г
Глицин0,047 г
Пролин0,13 г
Серин0,059 г

Жиры и жирные кислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Липиды (жиры) 0,38 г
Насыщенные жирные кислоты0,088 г
Мононенасыщенные жирные кислоты0,053 г
Полиненасыщенные жирные кислоты0,062 г

Углеводы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Углеводы 63,88 г
Крахмал5,11 г
Сахар38,13 г
Сахароза0,15 г
Глюкоза (декстроза)25,46 г
Фруктоза12,45 г
Лактоза0,0 г
Мальтоза0,06 г
Галактоза0,0 г
Пищевые волокна 7,1 г

Минералы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Кальций, Ca43,0 мг
Железо, Fe 0,93 мг
Магний, Mg41,0 мг
Фосфор, P69,0 мг
Калий, K732,0 мг
Натрий, Na2,0 мг
Цинк, Zn 0,44 мг
Медь, Cu0,281 мг
Фтор, F4,0 мкг
Марганец, Mn0,299 мг
Селен, Se0,3 мкг

Витамины

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Витамин А781,0 МЕ
Ретинол 0,0 мкг
Витамин А, RAE39,0 мкг
Бета-каротин394,0 мкг
Альфа-каротин57,0 мкг
Бета-криптоксантин93,0 мкг
Ликопин0,0 мкг
Лютеин и зеаксантин148,0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 0,43 мг
Бета-токоферол0,0 мг
Гамма-токоферол0,02 мг
Дельта-токоферол0,0 мг
Витамин D 0,0 МЕ
Витамин D (D2 + D3)0,0 мкг
Витамин С 0,6 мг
Тиамин 0,051 мг
Рибофлавин 0,186 мг
Ниацин1,882 мг
Пантотеновая кислота0,422 мг
Витамин B6 0,205 мг
Фолиевая кислота, всего4,0 мкг
Фолиевая кислота 0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE4,0 мкг
Витамин B12 0,0 мкг
Холин 10,1 мг
Дигидрофиллохинон0,0 мкг
Витамин К (филлохинон) 59,5 мкг
Бетаин0,4 мг

Стерины (стеролы)

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Холестерин 0,0 мг

Прочее

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Зола2,64 г
Алкоголь0,0 г
Вода30,92 г
Кофеин0,0 мг
Теобромин0,0 мг

Фото

Чернослив. Фото

Поиск по продуктам