Цветная капуста

Основная информация

Белки1,92 г
Липиды (жиры)0,28 г
Углеводы4,97 г
Энергетическая ценность25,0 ккал

Белки и аминокислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Белки 1,92 г
Триптофан 0,02 г
Треонин0,076 г
Изолейцин0,071 г
Лейцин0,106 г
Лизин0,217 г
Метионин0,02 г
Цистин0,02 г
Фенилаланин0,065 г
Тирозин0,051 г
Валин0,125 г
Аргинин0,086 г
Гистидин0,056 г
Аланин0,116 г
Аспарагиновая кислота0,177 г
Глутаминовая кислота0,257 г
Глицин0,071 г
Пролин0,071 г
Серин0,086 г

Жиры и жирные кислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Липиды (жиры) 0,28 г
Насыщенные жирные кислоты0,064 г
Мононенасыщенные жирные кислоты0,017 г
Полиненасыщенные жирные кислоты0,015 г

Углеводы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Углеводы 4,97 г
Сахар1,91 г
Сахароза0,0 г
Глюкоза (декстроза)0,94 г
Фруктоза0,97 г
Лактоза0,0 г
Мальтоза0,0 г
Галактоза0,0 г
Пищевые волокна 2,0 г

Минералы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Кальций, Ca22,0 мг
Железо, Fe 0,42 мг
Магний, Mg15,0 мг
Фосфор, P44,0 мг
Калий, K299,0 мг
Натрий, Na30,0 мг
Цинк, Zn 0,27 мг
Медь, Cu0,039 мг
Фтор, F1,0 мкг
Марганец, Mn0,155 мг
Селен, Se0,6 мкг

Витамины

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Витамин А0,0 МЕ
Ретинол 0,0 мкг
Витамин А, RAE0,0 мкг
Бета-каротин0,0 мкг
Альфа-каротин0,0 мкг
Бета-криптоксантин0,0 мкг
Ликопин0,0 мкг
Лютеин и зеаксантин1,0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 0,08 мг
Бета-токоферол0,0 мг
Гамма-токоферол0,2 мг
Дельта-токоферол0,0 мг
Витамин D 0,0 МЕ
Витамин D (D2 + D3)0,0 мкг
Витамин С 48,2 мг
Тиамин 0,05 мг
Рибофлавин 0,06 мг
Ниацин0,507 мг
Пантотеновая кислота0,667 мг
Витамин B6 0,184 мг
Фолиевая кислота, всего57,0 мкг
Фолиевая кислота 0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE57,0 мкг
Витамин B12 0,0 мкг
Холин 44,3 мг
Менахиноном-40,0 мкг
Дигидрофиллохинон0,0 мкг
Витамин К (филлохинон) 15,5 мкг

Стерины (стеролы)

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Холестерин 0,0 мг
Фитостеролы18,0 мг

Прочее

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Зола0,76 г
Алкоголь0,0 г
Вода92,07 г
Кофеин0,0 мг
Теобромин0,0 мг

Фото

Цветная капуста. Фото

Поиск по продуктам