Семена фенхеля

Состав и калорийность (на 100 г)

Белки	15,8 г
Липиды (жиры)	14,87 г
Углеводы	52,29 г
Энергетическая ценность	345,0 ккал

Белки и аминокислоты

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Белки	15,8 г
Триптофан	0,253 г
Треонин	0,602 г
Изолейцин	0,695 г
Лейцин	0,996 г
Лизин	0,758 г
Метионин	0,301 г
Цистин	0,222 г
Фенилаланин	0,647 г
Тирозин	0,41 г
Валин	0,915 г
Аргинин	0,68 г
Гистидин	0,331 г
Аланин	0,789 г
Аспарагиновая кислота	1,833 г
Глутаминовая кислота	2,956 г
Глицин	1,107 г
Пролин	0,9 г
Серин	0,9 г

Жиры и жирные кислоты

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Липиды (жиры)	14,87 г
Насыщенные жирные кислоты	0,48 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	9,91 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,69 г

Углеводы

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Углеводы	52,29 г
Пищевые волокна	39,8 г

Минералы

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Кальций, Ca	1196,0 мг
Железо, Fe	18,54 мг
Магний, Mg	385,0 мг
Фосфор, P	487,0 мг
Калий, K	1694,0 мг
Натрий, Na	88,0 мг
Цинк, Zn	3,7 мг
Медь, Cu	1,067 мг
Марганец, Mn	6,533 мг

Витамины

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Витамин А	135,0 МЕ
Ретинол	0,0 мкг
Витамин А, RAE	7,0 мкг
Витамин D	0,0 МЕ
Витамин D (D2 + D3)	0,0 мкг
Витамин С	21,0 мг
Тиамин	0,408 мг
Рибофлавин	0,353 мг
Ниацин	6,05 мг
Витамин B6	0,47 мг
Витамин B12	0,0 мкг

Стерины (стеролы)

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Холестерин	0,0 мг
Фитостеролы	66,0 мг

Прочее

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Зола	8,22 г
Вода	8,81 г

Фото

Семена фенхеля. Фото