1. Энциклопедия продуктов
2. Специи и травы
3. Петрушка сушеная

Петрушка сушеная

• Описание
• Состав
  Белки и аминокислотыЖиры и жирные кислотыУглеводыМинералыВитаминыСтерины (стеролы)Прочее
• Фото

Состав и калорийность (на 100 г)

Белки	26,63 г
Липиды (жиры)	5,48 г
Углеводы	50,64 г
Энергетическая ценность	292,0 ккал

Белки и аминокислоты

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Белки	26,63 г
Триптофан	0,475 г
Треонин	1,193 г
Изолейцин	1,546 г
Лейцин	2,794 г
Лизин	2,098 г
Метионин	0,596 г
Цистин	0,298 г
Фенилаланин	1,712 г
Тирозин	1,159 г
Валин	2,021 г
Аргинин	1,756 г
Гистидин	0,718 г
Аланин	1,778 г
Аспарагиновая кислота	3,169 г
Глутаминовая кислота	3,688 г
Глицин	1,756 г
Пролин	2,01 г
Серин	1,159 г
Гидроксипролин	0,0 г

Жиры и жирные кислоты

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Липиды (жиры)	5,48 г
Насыщенные жирные кислоты	1,378 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0,761 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	3,124 г

Углеводы

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Углеводы	50,64 г
Сахар	7,27 г
Сахароза	4,09 г
Глюкоза (декстроза)	2,76 г
Фруктоза	0,42 г
Лактоза	0,0 г
Мальтоза	0,0 г
Галактоза	0,0 г
Пищевые волокна	26,7 г

Минералы

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Кальций, Ca	1140,0 мг
Железо, Fe	22,04 мг
Магний, Mg	400,0 мг
Фосфор, P	436,0 мг
Калий, K	2683,0 мг
Натрий, Na	452,0 мг
Цинк, Zn	5,44 мг
Медь, Cu	0,78 мг
Марганец, Mn	9,81 мг
Селен, Se	14,1 мкг

Витамины

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Витамин А	1939,0 МЕ
Ретинол	0,0 мкг
Витамин А, RAE	97,0 мкг
Бета-каротин	1152,0 мкг
Альфа-каротин	17,0 мкг
Бета-криптоксантин	4,0 мкг
Ликопин	0,0 мкг
Лютеин и зеаксантин	2428,0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол)	8,96 мг
Бета-токоферол	0,02 мг
Гамма-токоферол	1,53 мг
Дельта-токоферол	0,0 мг
Витамин D	0,0 МЕ
Витамин D (D2 + D3)	0,0 мкг
Витамин С	125,0 мг
Тиамин	0,196 мг
Рибофлавин	2,383 мг
Ниацин	9,943 мг
Пантотеновая кислота	1,062 мг
Витамин B6	0,9 мг
Фолиевая кислота, всего	180,0 мкг
Фолиевая кислота	0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE	180,0 мкг
Витамин B12	0,0 мкг
Холин	97,1 мг
Дигидрофиллохинон	0,0 мкг
Витамин К (филлохинон)	1359,5 мкг
Бетаин	1,7 мг

Стерины (стеролы)

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Холестерин	0,0 мг

Прочее

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Зола	11,36 г
Алкоголь	0,0 г
Вода	5,89 г
Кофеин	0,0 мг
Теобромин	0,0 мг

Фото