Персики

Основная информация

Белки0,91 г
Липиды (жиры)0,25 г
Углеводы9,54 г
Энергетическая ценность39,0 ккал

Описание

Персики — вкусные и полезные плоды теплолюбивых деревьев семейства розовых. «Малум персикум» в переводе с латыни означает персидское яблоко. Преобладающую часть сахаров персика составляют фруктоза и глюкоза. В свежем персике калий и натрий соотносятся как 7:1, в сушеном как 10:1, что и придает им противо-отечные свойства. Полезны персики от малокровия, для оздоровления кишечника и стимуляции сокращений желчного пузыря.

Белки и аминокислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Белки 0,91 г
Триптофан 0,01 г
Треонин0,016 г
Изолейцин0,017 г
Лейцин0,027 г
Лизин0,03 г
Метионин0,01 г
Цистин0,012 г
Фенилаланин0,019 г
Тирозин0,014 г
Валин0,022 г
Аргинин0,018 г
Гистидин0,013 г
Аланин0,028 г
Аспарагиновая кислота0,418 г
Глутаминовая кислота0,056 г
Глицин0,021 г
Пролин0,018 г
Серин0,032 г

Жиры и жирные кислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Липиды (жиры) 0,25 г
Насыщенные жирные кислоты0,019 г
Мононенасыщенные жирные кислоты0,067 г
Полиненасыщенные жирные кислоты0,086 г

Углеводы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Углеводы 9,54 г
Крахмал0,0 г
Сахар8,39 г
Сахароза4,76 г
Глюкоза (декстроза)1,95 г
Фруктоза1,53 г
Лактоза0,0 г
Мальтоза0,08 г
Галактоза0,06 г
Пищевые волокна 1,5 г

Минералы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Кальций, Ca6,0 мг
Железо, Fe 0,25 мг
Магний, Mg9,0 мг
Фосфор, P20,0 мг
Калий, K190,0 мг
Натрий, Na0,0 мг
Цинк, Zn 0,17 мг
Медь, Cu0,068 мг
Фтор, F4,0 мкг
Марганец, Mn0,061 мг
Селен, Se0,1 мкг

Витамины

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Витамин А326,0 МЕ
Ретинол 0,0 мкг
Витамин А, RAE16,0 мкг
Бета-каротин162,0 мкг
Альфа-каротин0,0 мкг
Бета-криптоксантин67,0 мкг
Ликопин0,0 мкг
Лютеин и зеаксантин91,0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 0,73 мг
Бета-токоферол0,0 мг
Гамма-токоферол0,02 мг
Дельта-токоферол0,0 мг
Витамин D 0,0 МЕ
Витамин D (D2 + D3)0,0 мкг
Витамин С 6,6 мг
Тиамин 0,024 мг
Рибофлавин 0,031 мг
Ниацин0,806 мг
Пантотеновая кислота0,153 мг
Витамин B6 0,025 мг
Фолиевая кислота, всего4,0 мкг
Фолиевая кислота 0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE4,0 мкг
Витамин B12 0,0 мкг
Холин 6,1 мг
Дигидрофиллохинон0,0 мкг
Витамин К (филлохинон) 2,6 мкг
Бетаин0,3 мг

Стерины (стеролы)

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Холестерин 0,0 мг
Фитостеролы10,0 мг

Прочее

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Зола0,43 г
Алкоголь0,0 г
Вода88,87 г
Кофеин0,0 мг
Теобромин0,0 мг

Фото

Персики. Фото
Персики. Фото
Персики. Фото
Персики. Фото

Поиск по продуктам