Капуста

Основная информация

Белки1,28 г
Липиды (жиры)0,1 г
Углеводы5,8 г
Энергетическая ценность25,0 ккал

Белки и аминокислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Белки 1,28 г
Триптофан 0,011 г
Треонин0,035 г
Изолейцин0,03 г
Лейцин0,041 г
Лизин0,044 г
Метионин0,012 г
Цистин0,011 г
Фенилаланин0,032 г
Тирозин0,019 г
Валин0,042 г
Аргинин0,075 г
Гистидин0,022 г
Аланин0,042 г
Аспарагиновая кислота0,122 г
Глутаминовая кислота0,294 г
Глицин0,03 г
Пролин0,048 г
Серин0,053 г

Жиры и жирные кислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Липиды (жиры) 0,1 г
Насыщенные жирные кислоты0,034 г
Мононенасыщенные жирные кислоты0,017 г
Полиненасыщенные жирные кислоты0,017 г

Углеводы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Углеводы 5,8 г
Крахмал0,0 г
Сахар3,2 г
Сахароза0,08 г
Глюкоза (декстроза)1,67 г
Фруктоза1,45 г
Лактоза0,0 г
Мальтоза0,01 г
Галактоза0,0 г
Пищевые волокна 2,5 г

Минералы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Кальций, Ca40,0 мг
Железо, Fe 0,47 мг
Магний, Mg12,0 мг
Фосфор, P26,0 мг
Калий, K170,0 мг
Натрий, Na18,0 мг
Цинк, Zn 0,18 мг
Медь, Cu0,019 мг
Фтор, F1,0 мкг
Марганец, Mn0,16 мг
Селен, Se0,3 мкг

Витамины

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Витамин А98,0 МЕ
Ретинол 0,0 мкг
Витамин А, RAE5,0 мкг
Бета-каротин42,0 мкг
Альфа-каротин33,0 мкг
Бета-криптоксантин0,0 мкг
Ликопин0,0 мкг
Лютеин и зеаксантин30,0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 0,15 мг
Бета-токоферол0,0 мг
Гамма-токоферол0,0 мг
Дельта-токоферол0,0 мг
Витамин D 0,0 МЕ
Витамин D (D2 + D3)0,0 мкг
Витамин С 36,6 мг
Тиамин 0,061 мг
Рибофлавин 0,04 мг
Ниацин0,234 мг
Пантотеновая кислота0,212 мг
Витамин B6 0,124 мг
Фолиевая кислота, всего43,0 мкг
Фолиевая кислота 0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE43,0 мкг
Витамин B12 0,0 мкг
Холин 10,7 мг
Дигидрофиллохинон0,0 мкг
Витамин К (филлохинон) 76,0 мкг
Бетаин0,4 мг

Стерины (стеролы)

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Холестерин 0,0 мг
Фитостеролы11,0 мг

Прочее

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Зола0,64 г
Алкоголь0,0 г
Вода92,18 г
Кофеин0,0 мг
Теобромин0,0 мг

Фото

Капуста. Фото
Капуста. Фото
Капуста. Фото
Капуста. Фото
Капуста. Фото

Поиск по продуктам