Зеленые соевые бобы

Состав и калорийность (на 100 г)

Белки	12,95 г
Липиды (жиры)	6,8 г
Углеводы	11,05 г
Энергетическая ценность	147,0 ккал

Белки и аминокислоты

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Белки	12,95 г
Триптофан	0,157 г
Треонин	0,516 г
Изолейцин	0,57 г
Лейцин	0,926 г
Лизин	0,775 г
Метионин	0,157 г
Цистин	0,118 г
Фенилаланин	0,586 г
Тирозин	0,464 г
Валин	0,576 г
Аргинин	1,042 г
Гистидин	0,348 г
Аланин	0,582 г
Аспарагиновая кислота	1,508 г
Глутаминовая кислота	2,433 г
Глицин	0,539 г
Пролин	0,607 г
Серин	0,721 г

Жиры и жирные кислоты

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Липиды (жиры)	6,8 г
Насыщенные жирные кислоты	0,786 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1,284 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	3,2 г

Углеводы

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Углеводы	11,05 г
Пищевые волокна	4,2 г

Минералы

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Кальций, Ca	197,0 мг
Железо, Fe	3,55 мг
Магний, Mg	65,0 мг
Фосфор, P	194,0 мг
Калий, K	620,0 мг
Натрий, Na	15,0 мг
Цинк, Zn	0,99 мг
Медь, Cu	0,128 мг
Марганец, Mn	0,547 мг
Селен, Se	1,5 мкг

Витамины

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Витамин А	180,0 МЕ
Ретинол	0,0 мкг
Витамин А, RAE	9,0 мкг
Витамин D	0,0 МЕ
Витамин D (D2 + D3)	0,0 мкг
Витамин С	29,0 мг
Тиамин	0,435 мг
Рибофлавин	0,175 мг
Ниацин	1,65 мг
Пантотеновая кислота	0,147 мг
Витамин B6	0,065 мг
Фолиевая кислота, всего	165,0 мкг
Фолиевая кислота	0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE	165,0 мкг
Витамин B12	0,0 мкг

Стерины (стеролы)

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Холестерин	0,0 мг
Фитостеролы	50,0 мг

Прочее

Вещество	Содержание в 100 г продукта
Зола	1,7 г
Вода	67,5 г
Кофеин	0,0 мг
Теобромин	0,0 мг

Фото

Зеленые соевые бобы. Фото

Зеленые соевые бобы. Фото