Гусь (мясо)

Основная информация

Белки22,75 г
Липиды (жиры)7,13 г
Углеводы0,0 г
Энергетическая ценность161,0 ккал

Белки и аминокислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Белки 22,75 г
Триптофан 0,317 г
Треонин0,972 г
Изолейцин1,168 г
Лейцин1,922 г
Лизин1,947 г
Метионин0,615 г
Цистин0,349 г
Фенилаланин0,954 г
Тирозин0,866 г
Валин1,19 г
Аргинин1,452 г
Гистидин0,601 г
Аланин1,441 г
Аспарагиновая кислота2,228 г
Глутаминовая кислота3,56 г
Глицин1,274 г
Пролин1,117 г
Серин0,979 г

Жиры и жирные кислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Липиды (жиры) 7,13 г
Насыщенные жирные кислоты2,79 г
Мононенасыщенные жирные кислоты1,85 г
Полиненасыщенные жирные кислоты0,9 г

Углеводы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Углеводы 0,0 г
Пищевые волокна 0,0 г

Минералы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Кальций, Ca13,0 мг
Железо, Fe 2,57 мг
Магний, Mg24,0 мг
Фосфор, P312,0 мг
Калий, K420,0 мг
Натрий, Na87,0 мг
Цинк, Zn 2,34 мг
Медь, Cu0,306 мг
Марганец, Mn0,024 мг
Селен, Se16,8 мкг

Витамины

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Витамин А40,0 МЕ
Ретинол 12,0 мкг
Витамин А, RAE12,0 мкг
Витамин С 7,2 мг
Тиамин 0,129 мг
Рибофлавин 0,377 мг
Ниацин4,278 мг
Пантотеновая кислота1,973 мг
Витамин B6 0,64 мг
Фолиевая кислота, всего31,0 мкг
Фолиевая кислота 0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE31,0 мкг
Витамин B12 0,49 мкг

Стерины (стеролы)

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Холестерин 84,0 мг

Прочее

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Зола1,1 г
Вода68,3 г

Фото

Гусь (мясо). Фото
Гусь (мясо). Фото

Поиск по продуктам