Гусиная печень

Основная информация

Белки16,37 г
Липиды (жиры)4,28 г
Углеводы6,32 г
Энергетическая ценность133,0 ккал

Белки и аминокислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Белки 16,37 г
Триптофан 0,23 г
Треонин0,728 г
Изолейцин0,87 г
Лейцин1,477 г
Лизин1,239 г
Метионин0,388 г
Цистин0,22 г
Фенилаланин0,815 г
Тирозин0,576 г
Валин1,032 г
Аргинин1,003 г
Гистидин0,435 г
Аланин0,951 г
Аспарагиновая кислота1,556 г
Глутаминовая кислота2,121 г
Глицин0,951 г
Пролин0,812 г
Серин0,705 г

Жиры и жирные кислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Липиды (жиры) 4,28 г
Насыщенные жирные кислоты1,59 г
Мононенасыщенные жирные кислоты0,81 г
Полиненасыщенные жирные кислоты0,26 г

Углеводы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Углеводы 6,32 г
Пищевые волокна 0,0 г

Минералы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Кальций, Ca43,0 мг
Железо, Fe 30,53 мг
Магний, Mg24,0 мг
Фосфор, P261,0 мг
Калий, K230,0 мг
Натрий, Na140,0 мг
Цинк, Zn 3,07 мг
Медь, Cu7,522 мг
Марганец, Mn0,0 мг
Селен, Se68,1 мкг

Витамины

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Витамин А30998,0 МЕ
Ретинол 9309,0 мкг
Витамин А, RAE9309,0 мкг
Витамин С 4,5 мг
Тиамин 0,562 мг
Рибофлавин 0,892 мг
Ниацин6,5 мг
Пантотеновая кислота6,184 мг
Витамин B6 0,76 мг
Фолиевая кислота, всего738,0 мкг
Фолиевая кислота 0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE738,0 мкг
Витамин B12 54,0 мкг

Стерины (стеролы)

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Холестерин 515,0 мг

Прочее

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Зола1,25 г
Вода71,78 г

Фото

Гусиная печень. Фото
Гусиная печень. Фото
Гусиная печень. Фото
Гусиная печень. Фото
Гусиная печень. Фото

Поиск по продуктам