Брокколи (стебли)

Основная информация

Белки2,98 г
Липиды (жиры)0,35 г
Углеводы5,24 г
Энергетическая ценность28,0 ккал

Белки и аминокислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Белки 2,98 г
Триптофан 0,029 г
Треонин0,091 г
Изолейцин0,109 г
Лейцин0,131 г
Лизин0,141 г
Метионин0,034 г
Цистин0,02 г
Фенилаланин0,084 г
Тирозин0,063 г
Валин0,128 г
Аргинин0,145 г
Гистидин0,05 г
Аланин0,118 г
Аспарагиновая кислота0,213 г
Глутаминовая кислота0,375 г
Глицин0,095 г
Пролин0,114 г
Серин0,1 г

Жиры и жирные кислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Липиды (жиры) 0,35 г
Насыщенные жирные кислоты0,054 г
Мононенасыщенные жирные кислоты0,024 г
Полиненасыщенные жирные кислоты0,167 г

Углеводы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Углеводы 5,24 г

Минералы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Кальций, Ca48,0 мг
Железо, Fe 0,88 мг
Магний, Mg25,0 мг
Фосфор, P66,0 мг
Калий, K325,0 мг
Натрий, Na27,0 мг
Цинк, Zn 0,4 мг
Медь, Cu0,045 мг
Марганец, Mn0,229 мг
Селен, Se3,0 мкг

Витамины

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Витамин А400,0 МЕ
Ретинол 0,0 мкг
Витамин А, RAE20,0 мкг
Витамин D 0,0 МЕ
Витамин D (D2 + D3)0,0 мкг
Витамин С 93,2 мг
Тиамин 0,065 мг
Рибофлавин 0,119 мг
Ниацин0,638 мг
Пантотеновая кислота0,535 мг
Витамин B6 0,159 мг
Фолиевая кислота, всего71,0 мкг
Фолиевая кислота 0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE71,0 мкг
Витамин B12 0,0 мкг

Стерины (стеролы)

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Холестерин 0,0 мг

Прочее

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Зола0,92 г
Вода90,69 г

Поиск по продуктам