Базилик

Основная информация

Белки22,98 г
Липиды (жиры)4,07 г
Углеводы47,75 г
Энергетическая ценность233,0 ккал

Белки и аминокислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Белки 22,98 г
Триптофан 0,26 г
Треонин0,76 г
Изолейцин1,06 г
Лейцин1,85 г
Лизин1,15 г
Метионин0,32 г
Цистин0,19 г
Фенилаланин1,25 г
Тирозин0,75 г
Валин1,45 г
Аргинин1,23 г
Гистидин0,45 г
Аланин1,18 г
Аспарагиновая кислота3,02 г
Глутаминовая кислота2,57 г
Глицин1,25 г
Пролин2,7 г
Серин0,53 г
Гидроксипролин0,0 г

Жиры и жирные кислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Липиды (жиры) 4,07 г
Насыщенные жирные кислоты2,157 г
Мононенасыщенные жирные кислоты1,238 г
Полиненасыщенные жирные кислоты0,498 г

Углеводы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Углеводы 47,75 г
Сахар1,71 г
Сахароза0,02 г
Глюкоза (декстроза)0,75 г
Фруктоза0,75 г
Лактоза0,0 г
Мальтоза0,0 г
Галактоза0,19 г
Пищевые волокна 37,7 г

Минералы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Кальций, Ca2240,0 мг
Железо, Fe 89,8 мг
Магний, Mg711,0 мг
Фосфор, P274,0 мг
Калий, K2630,0 мг
Натрий, Na76,0 мг
Цинк, Zn 7,1 мг
Медь, Cu2,1 мг
Марганец, Mn9,8 мг
Селен, Se3,0 мкг

Витамины

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Витамин А744,0 МЕ
Ретинол 0,0 мкг
Витамин А, RAE37,0 мкг
Бета-каротин378,0 мкг
Альфа-каротин113,0 мкг
Бета-криптоксантин24,0 мкг
Ликопин393,0 мкг
Лютеин и зеаксантин1150,0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 10,7 мг
Бета-токоферол0,0 мг
Гамма-токоферол0,77 мг
Дельта-токоферол0,0 мг
Витамин D 0,0 МЕ
Витамин D (D2 + D3)0,0 мкг
Витамин С 0,8 мг
Тиамин 0,08 мг
Рибофлавин 1,2 мг
Ниацин4,9 мг
Пантотеновая кислота0,838 мг
Витамин B6 1,34 мг
Фолиевая кислота, всего310,0 мкг
Фолиевая кислота 0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE310,0 мкг
Витамин B12 0,0 мкг
Холин 54,9 мг
Дигидрофиллохинон0,0 мкг
Витамин К (филлохинон) 1714,5 мкг
Бетаин16,1 мг

Стерины (стеролы)

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Холестерин 0,0 мг
Фитостеролы106,0 мг

Прочее

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Зола14,85 г
Алкоголь0,0 г
Вода10,35 г
Кофеин0,0 мг
Теобромин0,0 мг

Фото

Базилик. Фото
Базилик. Фото
Базилик. Фото
Базилик. Фото

Поиск по продуктам