Арбуз

Основная информация

Белки0,61 г
Липиды (жиры)0,15 г
Углеводы7,55 г
Энергетическая ценность30,0 ккал

Описание

Арбуз — бахчевая культура семейства тыквенных с плодом, представляющим ложную ягоду. Витамины в арбузе есть, но их немного. Прежде всего арбуз обладает дегидратическим действием, т. е. помогает организму избавиться от излишней жидкости. Арбузы давно включают в диеты при лечении ревматизма, подагры, ожирения, мочекаменной болезни, заболеваний желчевыводящих путей. Благоприятное сочетание в арбузе магния, железа и фолиевой кислоты — эффективное средство от малокровия и полезно, когда больному назначаются антибиотики. Только с ведома лечащего врача небольшие количества арбуза могут включаться в рацион больного сахарным диабетом. У некоторых пожилых людей, а также при хронических заболеваниях кишечника арбуз может явиться причиной вздутия толстого кишечника. И в то же время в нем немало пектиновых веществ, полезных при энтероколитах. Следовательно, и арбуз надо есть понемногу.

Белки и аминокислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Белки 0,61 г
Триптофан 0,007 г
Треонин0,027 г
Изолейцин0,019 г
Лейцин0,018 г
Лизин0,062 г
Метионин0,006 г
Цистин0,002 г
Фенилаланин0,015 г
Тирозин0,012 г
Валин0,016 г
Аргинин0,059 г
Гистидин0,006 г
Аланин0,017 г
Аспарагиновая кислота0,039 г
Глутаминовая кислота0,063 г
Глицин0,01 г
Пролин0,024 г
Серин0,016 г

Жиры и жирные кислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Липиды (жиры) 0,15 г
Насыщенные жирные кислоты0,016 г
Мононенасыщенные жирные кислоты0,037 г
Полиненасыщенные жирные кислоты0,05 г

Углеводы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Углеводы 7,55 г
Крахмал0,0 г
Сахар6,2 г
Сахароза1,21 г
Глюкоза (декстроза)1,58 г
Фруктоза3,36 г
Лактоза0,0 г
Мальтоза0,06 г
Галактоза0,0 г
Пищевые волокна 0,4 г

Минералы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Кальций, Ca7,0 мг
Железо, Fe 0,24 мг
Магний, Mg10,0 мг
Фосфор, P11,0 мг
Калий, K112,0 мг
Натрий, Na1,0 мг
Цинк, Zn 0,1 мг
Медь, Cu0,042 мг
Фтор, F1,5 мкг
Марганец, Mn0,038 мг
Селен, Se0,4 мкг

Витамины

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Витамин А569,0 МЕ
Ретинол 0,0 мкг
Витамин А, RAE28,0 мкг
Бета-каротин303,0 мкг
Альфа-каротин0,0 мкг
Бета-криптоксантин78,0 мкг
Ликопин4532,0 мкг
Лютеин и зеаксантин8,0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 0,05 мг
Бета-токоферол0,0 мг
Гамма-токоферол0,0 мг
Дельта-токоферол0,0 мг
Витамин D 0,0 МЕ
Витамин D (D2 + D3)0,0 мкг
Витамин С 8,1 мг
Тиамин 0,033 мг
Рибофлавин 0,021 мг
Ниацин0,178 мг
Пантотеновая кислота0,221 мг
Витамин B6 0,045 мг
Фолиевая кислота, всего3,0 мкг
Фолиевая кислота 0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE3,0 мкг
Витамин B12 0,0 мкг
Холин 4,1 мг
Дигидрофиллохинон0,0 мкг
Витамин К (филлохинон) 0,1 мкг
Бетаин0,3 мг

Стерины (стеролы)

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Холестерин 0,0 мг
Фитостеролы2,0 мг

Прочее

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Зола0,25 г
Алкоголь0,0 г
Вода91,45 г
Кофеин0,0 мг
Теобромин0,0 мг

Фото

Арбуз. Фото
Арбуз. Фото
Арбуз. Фото

Поиск по продуктам