Айва

Основная информация

Белки0,4 г
Липиды (жиры)0,1 г
Углеводы15,3 г
Энергетическая ценность57,0 ккал

Описание

Айва в основном используется для приготовления варенья, желе, цукатов. Из 8,9% общих углеводов в айве 7,0% составляет фруктоза, а остальное — глюкоза и сахароза. Калорийность 100 г айвы 57 ккал. В айве есть провитамин А, витамины В1, В2, В6, С, Е, РР, ряд макро- и микроэлементов. Калия в айве (197 мг) в десять раз больше, чем натрия. Айва богата яблочной и лимонной кислотами. Немало в ней также тартроновой кислоты и пектиновых веществ. Правильно приготовленные варенье, повидло, джем из айвы полезны при воспалительных заболеваниях кишечника.

Белки и аминокислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Белки 0,4 г

Жиры и жирные кислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Липиды (жиры) 0,1 г
Насыщенные жирные кислоты0,01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты0,036 г
Полиненасыщенные жирные кислоты0,05 г

Углеводы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Углеводы 15,3 г
Пищевые волокна 1,9 г

Минералы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Кальций, Ca11,0 мг
Железо, Fe 0,7 мг
Магний, Mg8,0 мг
Фосфор, P17,0 мг
Калий, K197,0 мг
Натрий, Na4,0 мг
Цинк, Zn 0,04 мг
Медь, Cu0,13 мг
Селен, Se0,6 мкг

Витамины

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Витамин А40,0 МЕ
Ретинол 0,0 мкг
Витамин А, RAE2,0 мкг
Витамин С 15,0 мг
Тиамин 0,02 мг
Рибофлавин 0,03 мг
Ниацин0,2 мг
Пантотеновая кислота0,081 мг
Витамин B6 0,04 мг
Фолиевая кислота, всего3,0 мкг
Фолиевая кислота 0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE3,0 мкг
Витамин B12 0,0 мкг

Стерины (стеролы)

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Холестерин 0,0 мг

Прочее

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Зола0,4 г
Алкоголь0,0 г
Вода83,8 г

Фото

Айва. Фото
Айва. Фото

Поиск по продуктам