Абрикосы

Основная информация

Белки1,4 г
Липиды (жиры)0,39 г
Углеводы11,12 г
Энергетическая ценность48,0 ккал

Описание

Абрикосы содержат в съедобной части от 2,8 до 10,4 г сахарозы, примерно 0,94 г фруктозы, 3,0 г глюкозы. Энергетическая ценность 100 г составляет 48 ккал. Абрикосы сравнительно богаты провитамином А, витаминами В1, В2, РР, фосфором, железом. Но главное их диетическое достоинство — много калия: в свежих абрикосах его до 259 мг. Поэтому абрикосы, их сок с мякотью, отвары и настои являются эффективным мочегонным (дегидратическим) средством. От явных и скрытых отеков целесообразнее применять настои. Для их приготовления курагу или урюк хорошо промывают теплой водой, измельчают ножом, заливают крутым кипятком и в течение 6 ч выдерживают в плотно закрытой эмалированной кастрюле. В зависимости от назначения настоя на 1 л воды берут от 100 до 200 г сухофруктов. При необходимости подсластить питье лучше взять не сахар, а мед, фруктозу или ксилит.

Абрикосы, настои и компоты из них полезны и здоровым людям, особенно при значительных нервно-эмоциональных нагрузках.

Белки и аминокислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Белки 1,4 г
Триптофан 0,015 г
Треонин0,047 г
Изолейцин0,041 г
Лейцин0,077 г
Лизин0,097 г
Метионин0,006 г
Цистин0,003 г
Фенилаланин0,052 г
Тирозин0,029 г
Валин0,047 г
Аргинин0,045 г
Гистидин0,027 г
Аланин0,068 г
Аспарагиновая кислота0,314 г
Глутаминовая кислота0,157 г
Глицин0,04 г
Пролин0,101 г
Серин0,083 г

Жиры и жирные кислоты

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Липиды (жиры) 0,39 г
Насыщенные жирные кислоты0,027 г
Мононенасыщенные жирные кислоты0,17 г
Полиненасыщенные жирные кислоты0,077 г

Углеводы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Углеводы 11,12 г
Сахар9,24 г
Сахароза5,87 г
Глюкоза (декстроза)2,37 г
Фруктоза0,94 г
Лактоза0,0 г
Мальтоза0,06 г
Галактоза0,0 г
Пищевые волокна 2,0 г

Минералы

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Кальций, Ca13,0 мг
Железо, Fe 0,39 мг
Магний, Mg10,0 мг
Фосфор, P23,0 мг
Калий, K259,0 мг
Натрий, Na1,0 мг
Цинк, Zn 0,2 мг
Медь, Cu0,078 мг
Марганец, Mn0,077 мг
Селен, Se0,1 мкг

Витамины

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Витамин А1926,0 МЕ
Ретинол 0,0 мкг
Витамин А, RAE96,0 мкг
Бета-каротин1094,0 мкг
Альфа-каротин19,0 мкг
Бета-криптоксантин104,0 мкг
Ликопин0,0 мкг
Лютеин и зеаксантин89,0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 0,89 мг
Витамин D 0,0 МЕ
Витамин D (D2 + D3)0,0 мкг
Витамин С 10,0 мг
Тиамин 0,03 мг
Рибофлавин 0,04 мг
Ниацин0,6 мг
Пантотеновая кислота0,24 мг
Витамин B6 0,054 мг
Фолиевая кислота, всего9,0 мкг
Фолиевая кислота 0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE9,0 мкг
Витамин B12 0,0 мкг
Холин 2,8 мг
Витамин К (филлохинон) 3,3 мкг

Стерины (стеролы)

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Холестерин 0,0 мг
Фитостеролы18,0 мг

Прочее

ВеществоСодержание в 100 г продукта
Зола0,75 г
Алкоголь0,0 г
Вода86,35 г
Кофеин0,0 мг
Теобромин0,0 мг

Фото

Абрикосы. Фото
Абрикосы. Фото
Абрикосы. Фото
Абрикосы. Фото
Абрикосы. Фото
Абрикосы. Фото
Абрикосы. Фото

Поиск по продуктам